Tinh bột khoai mì biến tính (Acetylated Distarch Phosphate E1414): Là loại bột biến tính kép được tạo thành bằng cách xử lý tinh bột với Phosphorus oxychloride và Vinyl acetate, thể hiện đồng thời ưu điểm của tinh bột Aceytylated và tinh bột Phosphate (tinh bột liên kết ngang).
Acetylated Distarch Phosphate E1414 cũng có ưu điểm ở tính ổn định vượt trội về tính đông đặc – làm tan của sản phẩm đông lạnh, độ trong suốt tốt, khả năng ổn định cao, khả năng chống thoái hóa cấu trúc tốt. Do đó, E1414 được ứng dụng như chất ổn định, chất làm dày và chất nhũ hóa trong sản xuất thực phẩm.
E1414 là một phụ gia thực phẩm hiệu quả, mang lại tính ổn định và độ bền cho sản phẩm của bạn. Khám phá tính năng và lợi ích của Acetylated Distarch Phosphate E1414 và tại sao nó là lựa chọn lý tưởng cho doanh nghiệp của bạn!
Tinh bột khoai mì biến tính E1414 (Acetylated Distarch Phosphate) | Neo Nam Việt
Mục lục
Tinh bột khoai mì biến tính E1414 (Acetylated Distarch Phosphate) là một loại tinh bột được tạo ra thông qua quá trình sản xuất độc đáo. Nó được tạo ra từ tinh bột thực phẩm thông qua quá trình Este hóa và liên kết chéo, sử dụng các chất như Vinyl acetate hoặc Phosphorus Oxychloride.
Do đó, Tinh bột khoai mì biến tính E1414 được ứng dụng như chất ổn định, chất làm dày và chất nhũ hóa trong sản xuất thực phẩm.
Acetylated Distarch Phosphate E1414 là một chất làm đặc và ổn định phổ biến trong ngành thực phẩm. Nó thường được sử dụng trong sốt, nước xốt, sữa chua, kem và các sản phẩm đóng hộp khác để cải thiện độ nhớt và độ bền.
Tinh bột Acetylated Distarch Phosphate E1414 được sử dụng làm phụ gia trong ngành thực phẩm, ngành mỹ phẩm và dược phẩm.
Ngoài ra, phụ gia E1414 còn được ứng dụng trong ngành dược phẩm như làm vỏ thuốc, làm chất làm đặc trong thuốc và một vài sản phẩm kem trong ngành mỹ phẩm.
Ứng dụng tinh bột khoai mì biến tinh E1414 (Acetylated Distarch Phosphate) | Neo Nam Việt
Với nguyên lý hình thành phụ gia thực phẩm E1414 như trên thì, tinh bột này có rất nhiều đặc tính liên quan đến tinh bột khoai mì biến tính acetyl hóa và tinh bột liên kết ngang, cụ thể như sau:
Tinh bột khoai mì biến tính E1414 (Acetylated Distarch Phosphate) | Neo Nam Việt
Tinh bột khoai mì biến tính được sử dụng phổ biến trong ngành thực phẩm và làm chất độn và keo trong ngành giấy, bao bì, dệt và xây dựng. Là nguyên liệu phổ biến được ưa chuộng không chỉ tại Việt Nam mà còn ở các quốc gia Châu Á, Liên minh Châu Âu (EU), và Bắc Mỹ.
Với lợi thế của nguồn nguyên liệu tinh bột khoai mì thô có sẵn tại Việt Nam, kết hợp với công nghệ sản xuất hiện đại và dây chuyền sản xuất khép kín, Neo Nam Việt mang đến cho ngành công nghiệp giấy và các ngành thực phẩm, dược phẩm sản phẩm chất lượng cao, với giá thành cạnh tranh.
Trang điện tử Neo Nam Việt được thiết lập với mục đích tăng cường kiến thức về tinh bột và thúc đẩy sản phẩm nông nghiệp đến với khách hàng trong và ngoài nước. Chúng tôi cam kết không ngừng nỗ lực để cải thiện chất lượng dịch vụ và sản phẩm, với mục tiêu "Nâng tầm nông sản Việt" và trở thành đối tác đồng hành hàng đầu của khách hàng.
Tag SEO: Tinh bột khoai mì biên tính E1414 | Tinh bột khoai mì biến tính E1414 là gì? | Ứng dụng của tinh bột khoai mì biến tính E1414 | Đặc tính của tinh bột khoai mì biến tính E1414 | Đơn vị sản xuất và phân phối tinh bột khoai mì biến tính tại Việt Nam |
