Công ty TNHH Neo Nam Việt được thành lập vào năm 2007, nhận thấy tiềm năng của nguồn nguyên liệu trong nước có sẵn. Tuy nhiên, sản phẩm chưa đa dạng và hầu hết các Công ty, Doanh nghiệp còn phụ thuộc vào việc nhập khẩu từ nước ngoài về để sản xuất và phân phối. Vì vậy, Neo Nam Việt đã đặt ra mục tiêu quan trọng là nội địa hóa nguồn cung, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường Việt Nam và đưa giá trị Nông sản Việt lên một tầm cao mới.
Bước đầu tiên, Neo Nam Việt đã liên kết và hợp tác với Công ty CP Nông Sản Thực Phẩm Quảng Ngãi (APAFCO), là đơn vị sản xuất Tinh bột khoai mì (Tinh bột sắn) lớn nhất Việt Nam.