Banner Image
Tinh Bột Khoai Mì NEO NAM VIỆT
  • TỔNG QUAN VỀ TINH BỘT KHOAI MÌ
     “Tinh Bột Khoai Mì” hay “Tinh Bột Sắn” (còn được gọi là Tapioca Starch hoặc Cassava Starch) là thành phần chính của củ khoai mì (củ sắn). Nó được chiết xuất từ củ (rễ) của cây khoai mì. Đây là một trong những loại tinh bột thương mại lớn trên thị trường toàn cầu, xếp hạng thứ hai sau tinh bột ngô.

     
  • ỨNG DỤNG CỦA TINH BỘT KHOAI MÌ
    Ngành Thực Phẩm: Bao gồm các sản phẩm khô như bánh tráng, bột năng, miến, hủ tiếu, nuôi, bánh canh, mạch nha, bột béo, mì ăn liền, cồn, hạt nêm, mì chính.
    Ngành Hàng Công Nghiệp Giấy: Tinh bột khoai mì được dùng để làm chất độn hoặc lớp phủ bề mặt cho 1 số loại giấy và bìa carton.

    Ngành vật liệu xây dựng: Sản xuất tấm trần thạch cao, tăng tính liên kết cho đất sét, đá vôi và làm phụ gia cho Sơn.

Tinh bột khoai mì (tinh bột sắn) là sản phẩm dạng tinh bột trắng mịn được chiết xuất 100% từ củ khoai mì (củ sắn) tươi.

  • Tinh bột khoai mì không tan trong nước lạnh. Trong khi ở nước có nhiệt độ thích hợp (60℃ - 70℃) cấu trúc của hạt tinh bột sẽ bị phá vỡ, tạo thành dung dịch keo đặc, còn được gọi là hiện tượng hồ hóa tinh bột. Quá trình trên được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau không chỉ trong thực phẩm mà còn trong nhiều ngành công nghiệp khác.
  • Trong các loại bột tự nhiên được sử dụng phổ biến và có giá trị thương mại cao, tinh bột khoai mì với nhiều ưu điểm vượt trội, hiện tại thị trường đang có nhu cầu tăng trưởng rõ rệt đối với tinh bột khoai mì ở khắp nơi trên thế giới.
GIẢI THƯỞNG VÀ CHỨNG NHẬN TIÊU CHUẨN QUỐC TẾ
zalo
zalo