Tin tức
BỘT MÌ LÀM TỪ CÂY GÌ?

Bột mì có chất lượng cao và có nhiều công dụng được làm nguyên liệu chủ yếu trong sản xuất bánh mì, mì sợi, bánh, kẹo, các loại ngũ cốc…

Cùng với gạo, lúa mì là thực phẩm thiết yếu nhất trên thế giới. Nó là một thành phần trong chế độ ăn uống, Lúa mì là thực phẩm quan trọng cho con người chỉ đứng sau ngô và lúa gạo trong các loại cây lương thực.

Hạt lúa mì có thể:

–  Ghiền thành bột gọi là bột mì.

–  Cho nảy mầm và sấy khô để sản xuất mạch nha