Tinh bột khoai mì biến tính E1422 (Acetylated Distarch Adipate E1422): Được điều chế bằng cách xử lý tinh bột với Anhydrit Adipic và Anhydrit acetic để tạo ra dạng bột trắng hoặc mảnh. Giúp cải thiện tính ổn định ở nhiệt độ cao. Đây là loại tinh bột khoai mì biến tính kép (có nghĩa là biến tính 2 lần) nên nó thể hiện đồng thời các đặc tính của tinh bột Acetylated và tinh bột liên kết ngang.
Acetylated Distarch Adipate E1422 là một chất phụ gia thực phẩm đa năng, mang lại tính ổn định và độ bền cho sản phẩm của bạn. Khám phá tính năng và lợi ích của Acetylated Distarch Adipate E1422 và làm thế nào nó có thể nâng cao chất lượng sản phẩm của bạn ngay hôm nay!
Tinh bột khoai mì biến tính E1422 (Acetylated Distarch Adipate) | Neo Nam Việt
Mục lục
Được điều chế bằng cách xử lý tinh bột với Anhydrit Adipic và Anhydrit Acetic để tạo ra dạng bột trắng hoặc mảnh, giúp cải thiện tính ổn định ở nhiệt độ cao. Đây là loại tinh bột khoai mì biến tính kép (biến tính 2 lần) nên nó thể hiện đồng thời cả đặc tính của tinh bột Acetylated và tinh bột liên kết ngang.
Kết hợp giữa hai quá trình này tạo ra một cấu trúc phân tử tinh bột đặc biệt, giúp cải thiện tính chất ổn định và độ bền của sản phẩm.
Acetylated Distarch Adipate E1422 là một chất làm đặc và ổn định phổ biến trong ngành thực phẩm. Nó thường được sử dụng trong sốt, nước xốt, sữa chua, kem và các sản phẩm đóng hộp khác để cải thiện độ nhớt và độ bền.
Tinh bột khoai mì biến tính Acetylated Distarch Adipate E1422 không chứa gluten, nó được sử dụng làm chất ổn định, chất làm đặc, chất kết dính, chất nhũ hóa trong quá trình chế biến thực phẩm và mỹ phẩm.
Phụ gia thực phẩm E1422 được phổ biến rộng rãi ở Châu Á, EU và Bắc Mỹ. Dưới đây là những ứng dụng của E1422:
Ngoài những ứng dụng trong ngành thực phẩm, tinh bột khoai mì biến tính Acetylated Distarch Adipate E1422 còn được ứng dụng rộng rãi trong ngành dược phẩm (làm vỏ thuốc, chất dày trong thuốc,…) hoặc trong ngành mỹ phẩm.
Ứng dụng của tinh bột khoai mì biến tính E1422 (Acetylated Distarch Adipate) | Neo Nam Việt
Với sự cấu tạo trên, tinh bột khoai mì biến tính E1422 mang những đặc tính của tinh bột Acetylated và tinh bột khoai mì biến tính liên kết ngang như:
Đặc tính của tinh bột khoai mì biến tính E1422 (Acetylated Distarch Adipate) | Neo Nam Việt
Tinh bột khoai mì biến tính được sử dụng phổ biến trong ngành thực phẩm và làm chất độn và keo trong ngành giấy, bao bì, dệt và xây dựng. Là nguyên liệu phổ biến được ưa chuộng không chỉ tại Việt Nam mà còn ở các quốc gia Châu Á, Liên minh Châu Âu (EU), và Bắc Mỹ.
Với lợi thế của nguồn nguyên liệu tinh bột khoai mì thô có sẵn tại Việt Nam, kết hợp với công nghệ sản xuất hiện đại và dây chuyền sản xuất khép kín, Neo Nam Việt mang đến cho ngành công nghiệp giấy và các ngành thực phẩm, dược phẩm sản phẩm chất lượng cao, với giá thành cạnh tranh.
Trang điện tử Neo Nam Việt được thiết lập với mục đích tăng cường kiến thức về tinh bột và thúc đẩy sản phẩm nông nghiệp đến với khách hàng trong và ngoài nước. Chúng tôi cam kết không ngừng nỗ lực để cải thiện chất lượng dịch vụ và sản phẩm, với mục tiêu "Nâng tầm nông sản Việt" và trở thành đối tác đồng hành hàng đầu của khách hàng.
Tag SEO: Tinh bột khoai mì biên tính E1422 | Tinh bột khoai mì biến tính E1422 là gì? | Ứng dụng của tinh bột khoai mì biến tính E1422 | Đặc tính của tinh bột khoai mì biến tính E1422 | Đơn vị sản xuất và phân phối tinh bột khoai mì biến tính ở Việt Nam |
